Profesjonalne urządzenia do wykonywania napojów mrożonych wyróżniają się szeregiem nowoczesnych technologicznych rozwiązań, które mają bezpośredni wpływ na sprawność ich działania oraz jakość oferowanych produktów. Najlepsze granitory na rynku przede wszystkim się charakteryzują wysokim poziomem mocy układu chłodzenia, która przeważnie się waha pomiędzy 300 a 700 W w zależności od pojemności pojemników i liczby komór.
Ważną rzeczą również będzie rodzaj chłodzącego czynnika – nowoczesne granitory wykorzystują ekologiczne rozwiązania zgodne z aktualnymi normami. Ważną rzeczą w konstrukcji każdego granitora jest system mieszania, który jest odpowiedzialny za utrzymywanie jednolitej konsystencji deseru. Wysokiej klasy urządzenia wyposażone są w silniki o mocy między 50 a 150 W, które kręcą mieszadłami z nierdzewnej stali lub wytrzymałego tworzywa.
Najlepsze modele oferują regulację prędkości kręcenia mieszadłami oraz możliwość zmiany kierunku obrotów, co będzie zapobiegało zbyt mocnemu napowietrzaniu deseru i tworzeniu się większych lodowych struktur. Pojemność zbiorników jest kolejnym kluczowym parametrem, profesjonalne granitory oferują komory mające pojemność od 5 do nawet 15 litrów, co pozwoli na wykonanie odpowiedniej ilości napoju w zależności od zainteresowania klientów. Wielokomorowe urządzenia, posiadające do kilku niezależnych zbiorników, pozwalają na serwowanie jednocześnie różnych rodzajów deserów, a przy okazji zakupów można też zamówić dodatkowe akcesoria, na przykład takie jak podgrzewacz do nachos.
+Tekst Sponsorowany+